Giải tự nhiên xã hội 2 bài 3: Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà

Hoạt động mở đầu

Em đã từng thấy chị gái em bị ngộ độc do ăn phải đồ ăn đã quá hạn sử dụng.

Hoạt động khám phá

1. Những lí do gây ra ngộ độc qua đường ăn uống:

• Do ăn phải thức ăn quá hạn sử dụng.
• Do uống thuốc bừa bãi, không đúng cách.
• Do ăn phải thức ăn bị ôi thiu.
• Do ăn thức ăn bị ruồi, muỗi đậu vào.

2. Quan sát:

• Tên một só thức ăn, đồ uống, đồ dùng,.. không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc: hoa quả, bánh mì, thức ăn, hóa chất, thuốc.
• Dấu hiệu nào cho em biết thức ăn, đồ uống bị hỏng, ôi thiu: đồ ăn bị mốc, có mùi, hoa quả thì bị thối chuyền màu khác, có ruồi muỗi bay quanh thức ăn,..

Hoạt động thực hành

Một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng khác có thể gây ra ngộ độc nếu cất giữ, bảo quản không cẩn thận là: sữa, bánh mì, hoa quả, thức ăn, thuốc,...

Hoạt động khám phá

1. Cách cất giữ, bảo quản thưc ăn, đồ uống và đồ dùng trong gia đình Minh: cất thức ăn vào trong tủ lạnh và để đồ đúng nơi như chai dầu ăn để trên kệ gia vị tránh nhầm lẫn với hóa chất có hại khác.

2. Một số cách cất giữ và bảo quản thức ăn, đồ uống, đồ dùng để phòng tránh ngộ độc mà em biết: cất thức ăn, đồ uống vào trong tủ lạnh, che đậy thức ăn tránh ruồi muỗi, đồ dùng để đúng nơi quy định.

Hoạt động thực hành

1. Cách nhận biết đồ ăn, thức uống an toàn là trên bao bì có ghi rõ ràng ngày sản xuất và hạn sử dụng, cách bảo quản thực phẩm tốt nhất.

2. Nếu trong tình huống đó em sẽ gọi cấp cứu hoặc cơ quan y tế gần nhất tránh ảnh hưởng tới sức khỏe khi ở nhà không biết rõ nguyên nhân bệnh.

Hoạt động vận dụng

1.  Một số đồ dùng, thức ăn, đồ uống trong gia đình em có thể gây ngộ độc nếu không được cất giữ, bảo quản cẩn thận: hoa quả, sữa, bánh mì, thịt, rau, thuốc,....

2. Đề xuất với người thân trong gia đình những việc nên làm để phòng tránh ngộ độc qua đường ăn uống như: ăn chín uống sôi, cất giữ, bảo quản thức ăn cẩn thận đúng cách, che đậy thức ăn cẩn thận không sử dụng thuốc bừa bãi, sử dụng theo chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ.